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工人对成熟的金针菇进行分拣装袋。 华绿之珍供图
每年“吃掉”玉米芯、花生壳、米糠、麦麸等农作物废弃物10万吨以上，年产鲜品食用菌可达54000吨，可带动就业近1000人，产生的废料又可以被回收做成有机肥还田……在望都县的华绿之珍生产车间，都市现代农业强市场景正逐步展现。
3月7日，走进河北华绿之珍生物技术有限公司的生产车间，热火朝天的金针菇工业化生产场景映入眼帘：制菌车间内，工人们按照标准化要求严格操作；生产车间内，机器设备精心管理采收；加工车间内，包装精美的产品“整装待发”……从培养料装瓶到菌丝生长，历时50天左右，金针菇在各种模拟的自然环境里，经历着属于它们的“春夏秋冬”和“生命历程”。
在生产车间，金针菇栽培瓶在10层的床架上整齐排列，棚内利用数字化技术控制温、光、水、气，智能模拟自然条件，为食用菌创造全年适宜的生长环境。金针菇达到采收标准后，自动化流水线会将它们送至包装车间，进行采收、分拣和包装等处理。机器人手臂会将包装好的金针菇成品智能化码垛，并存入保鲜库，进而通过冷链物流走上千家万户的餐桌。
据华绿之珍生物技术有限公司负责人王杰介绍，把在大棚里种植的金针菇拿到车间进行工业化生产，使用先进的食用菌液体菌种技术、废物再利用技术及自动化设施设备进行食用菌的标准化、周年化高效栽培生产，避免了生产过程中的环境污染，且无农药化肥使用，实现全程清洁生产，使农产品产生了工业效益。
近年来，望都县抢抓国家鼓励农村土地集中流转的政策机遇，引进农业产业化国家重点龙头企业，将传统大棚菌菇种植一年一个周期的生产方式转变为工厂化生产、流水线作业，实现了众多生产环节的机械操作，金针菇生产全年不间断。
“工厂化生产金针菇，日产量可达120吨，这是发展现代高效农业的大趋势。”王杰介绍说。“菌工厂”每年可“吃掉”玉米芯、花生壳、米糠、麦麸等农作物废弃物10万吨以上，每年产生菌渣、菇根等废料约7万吨，废料被回收后，可做出5万吨有机肥还田，形成了良性循环的绿色生态模式。
据王杰介绍，华绿食用菌科技园区三期项目全部建成后，除了“王牌产品”金针菇，还将增加白玉菇和杏鲍菇生产线，预计年产鲜品食用菌达54000吨，年产值约2.5亿元，可吸纳产业从业人员近1000人。
“工厂的智能化、标准化程度很高，产品找对路，增收不用愁，日子越来越富裕了！”袋装车间工人马桂芳是望都县固店镇井泉村村民，在家门口就业增收让她很满意，言语之中非常满足。
以“数字产业化、产业数字化”为发展主线，望都县通过加快建设智慧农业、数字乡村，在实现高质量发展的同时，促进农业增效农民增收，数字赋能乡村振兴的都市现代农业强市场景，正在徐徐铺展。
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