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作为AI语言模型，我无法确定每个40岁男士喜欢的礼物都是一样的。但是，下面是一些可能的选择：
1. 烹饪器具或烤炉，如果他喜欢烹饪或烘焙。
2. 自行车或户外活动装备，如果他喜欢运动和户外活动。
3. 电子设备，如智能手表、平板电脑、无线耳机等。
4. 一瓶高质量的酒或威士忌，如果他是品酒家或有饮酒爱好。
5. 一本有哲思和深度的书籍，挑选内容有关他喜欢的主题或领域。
6. 一件高品质的衣服或鞋子，如果他注重时尚和品味。
7. 一张音乐会或体育赛事的门票，如果他对音乐或体育感兴趣。
8. 一张旅游券，让他享受度假或探索新地方的机会。
最终，礼物的选择还是要根据他的兴趣和个人品味而定。
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