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入冬四件套如下:
1、冰糖葫芦
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
2、烤地瓜
烤地瓜,又名烤红薯,烤返蜜薯,是用返蜜地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到“地瓜热乎哎”的吆喝声。
这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”,冬天比较常见。
3、炒栗子
炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。
炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
4、热奶茶
热奶茶是将茶叶在水中煮开后,倒入新鲜牛奶继续加热后,就可以饮用。水与牛奶的比例为1比1,本品即有牛奶的奶香又有茶叶的清香,特别适合冬季饮用。
入冬吃什么好:
1、山药在冬季的时候山药是比较好的滋补身体的食物,我们都知道它有比较高的营养价值,又有“神仙之食”的美誉。山药有这样一个特点,就是山药削皮后表面是黏黏的,这种黏液又叫作黏液蛋白,黏液蛋白对我们的身体健康有诸多的好处。
2、银耳银耳在冬后的时候也是可以适当吃的食物,对于银耳大家也是比较了解的,知道它是一种物美价廉的滋补品。银耳属于真菌类的植物,通体雪白,富有弹性和嚼劲,形状像耳朵,故得此名。冬天经常食用银耳,对我们的身体有很好的滋补作用。
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