首个吃辣条的人找到了!
提起辣条，恐怕很多人并不陌生。但你知道世界上首个吃辣条的人是谁吗?
据麻辣王子官微，2月26日在湖南平江，80后张女士面对镜头腼腆表示，没想到自己成了第一个吃辣条的人。
原来，1998年，3位湖南平江人邱平江、李猛能、钟庆元发明了辣条，做出的第一包辣条拿给了房东的女儿试吃，儿时的张女士第一次试吃就赞不绝口，这给了几位辣条发明人推出辣条的信心。
当前全国辣条年产值达600多亿，现已销往全球160个国家和地区。
从广义上说，辣条被归类为调味面制食品，中商产业研究院统计数据显示，预计到2026年中国调味面制食品的市场规模将达到697亿元。
而作为“辣条第一股”“辣条一哥”的卫龙，创始人刘卫平同样来自湖南平江，卫龙辣条最初的原型就是刘卫平发明的“鳝鱼条”。另一款市场有名的辣条“麻辣王子”则来自湖南平江的玉峰食品，这也是包括张女士在内湖南人最爱的辣条产品之一。
卫龙创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品企业。2022年12月14日，卫龙公布发售价及配售结果。发售价已厘定为每股发售股份10.56港元。12月15日，卫龙正式在港交所上市，晋升为调味面制品行业第一股，股票代号(09985.HK)。
