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带馅面条,口感上并没有太异常于普通面条,目前都是利用机器做出空心面条,类似于意大利空心面,再将馅料注入面条中,目前手工是无法做到完美的。
食材
面 500g
豆沙馅 300
方法/步骤
1、将面倒入机器中,按比例加入水,制出空心面
2、馅料投放在机器中,不可太硬或太稀,注入面中。
3、撒面粉防止做好的面粘连。
注意事项
馅干湿适度
后期撒面粉防止粘连
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
关键词: 怎么做带馅面条 美食/营养