廊坊新闻网-主流媒体,廊坊城市门户

最新消息:黄油是什么油?黄油主要作用是什么?

2023-02-09 17:15:24 来源:万能知识网


(资料图片仅供参考)

有关黄油是什么油方面的知识,估计很多人不是太了解,今天就给大家详细的介绍一下关于黄油是什么油的相关内容。

黄油是什么油?

黄油是固态油脂,是新鲜牛奶不断搅拌后,把上层浓稠物过滤掉部分水分的产物。它的主要作用是用来作为调味品,里面含有丰富的营养物质,但它的含脂量同样也很高,不建议过多食用。

黄油也叫乳脂或白脱油,通常五六十斤的酸奶才能制作出二斤左右的黄油,是一种比较珍贵的奶制品。黄油通常会被用来做菜,或者是炸鱼、煎牛排、烤面包,也可以直接涂抹在面包上食用,不仅营养价值丰富,口感也绵甜香醇。

黄油是一种老少皆宜的奶制品,需要注意老人和小孩不宜食用过多,每次食用的量建议控制在10~15克。但需要注意孕妇、肥胖症患者、糖尿病患者不宜食用,因为黄油含脂量和糖分含量都很高,食用后会引起身体不适、加重病症。

关键词: 黄油是什么油