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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到什么人不能吃皮蛋方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于什么人不能吃皮蛋的相关内容。
什么人不能吃皮蛋？
1、孕妇
皮蛋含有丰富的蛋白质、脂肪酸以及磷、钠、钾等营养元素，营养价值与新鲜鸡蛋差不多但是含有一定的铅元素，吃多了对身体不好，尤其是孕妇，怀孕期间摄入过量的铅元素会影响胎儿的发育，严重时还会导致流产甚至胎儿畸形。
2、儿童
处于生长期的儿童各个脏器功能发育都不是很完善，且皮蛋作为一种腌制食品含有很多对身体有害的成分，例如重金属铅、化学碱等，儿童对这些有害物质反应较明显，容易出现骨骼、牙齿钙的流失，食欲减退，还会影响智力发育。
3、肝病
人体最大的解毒器官就是肝脏了，腌制松花蛋会产生一系列的有害物质，进入人体后容易产生副作用需要肝脏尽快解毒，减轻毒素对身体的危害，但是患有肝脏疾病的人肝脏功能不佳难以代谢处理这些毒素，还会诱发和加重肝脏疾病。
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