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杨梅怎样保存时间长又新鲜?
1、冰箱冷藏
杨梅可以放入冰箱冷藏保存。将杨梅清洗干净后,再放入温度在0℃~5℃之间的冰箱冷藏室内,相对湿度控制在85%~90%左右,可有效延长杨梅的保存时间,
2、冰箱冷冻
杨梅清洗干净后,用少量盐水漂洗去掉酸味,再把杨梅泡在糖水中一段时间,之后放入干净的食品袋内,将袋口密封后放入冰箱冷冻室保存,有可以将杨梅保存很长一段时间。
3、通风保存
若没有冰箱保存杨梅,也可以将杨梅放入干净的容器内,再把容器放在阴凉、通风的地方,一般可以将杨梅保存1~3天。需要注意杨梅有发酸的味道时,不要继续使用。
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