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保定晚报讯(记者杨洪光)白米饭是“垃圾食物之王”?长期喝纯净水会导致缺钙?碳酸钙牙膏是伤牙牙膏……这些流言您刷到过吗?晚报君将近期与我们日常生活密切相关的“伪科学”流言“一网打尽”,逐一进行辟谣和真相解读。
流言:长期喝纯净水会导致缺钙
我们摄入饮用水的主要目的是为了给机体补充水分,而不是补钙,目前也没有研究表明喝纯净水与缺钙之间存在着必然的因果关系。中国营养学会推荐的成人钙每日摄入量为800mg,来源主要是膳食提供。世卫组织建议最适宜的生活饮用水硬度约为170mg/L(其中钙元素只占40%)。按照每人每天饮用约1.2L水的平均水平来计算,正常情况下从饮用水中摄取的钙最多100mg,明显低于膳食提供的钙含量。但由于纯净水在加工过程中确实会在去除有害物质的同时过滤掉矿物质,因此不推荐作为日常饮水长期饮用。从科学、经济和卫生的角度综合考虑,白开水还是最适合人体的饮用水。
流言:碳酸钙牙膏是伤牙牙膏
碳酸钙牙膏并不是所谓的“伤牙”牙膏。刷牙会不会对牙齿造成伤害,不是单凭确认某一种摩擦剂成分就可以下结论的。刷牙对牙齿的磨损,与牙膏摩擦剂的研磨性、牙刷刷毛的硬度和末端外形以及刷牙时的压力、持续时间和频率等多个因素均有关系。其中,与摩擦剂研磨性有关的因素包括摩擦剂颗粒的硬度、外形、尺寸和浓度等——即使是含有同种摩擦剂的不同牙膏,其研磨性也可能不相同。不假思索地判定碳酸钙牙膏就是“伤牙”牙膏,显得过于武断。符合生产标准的牙膏都是安全可靠的,所以不必担心选错牙膏。
流言:嘴唇干裂多喝水就能缓解
秋冬季节常见的嘴唇干裂只有很少一部分是因体内缺水所致,且只有在体内缺水十分严重的情况下才会出现。导致嘴唇干燥的情况大多是微生物感染、不良生活习惯、其他皮肤病继发或药物等物理、化学刺激所致。如果只是感觉嘴唇发干,涂抹唇膏等日常护理可以调理好。但一旦起皮甚至皲裂,还有血滴渗出,那就是典型的唇炎了。唇炎是一种皮肤病,喝再多水也没有用,要到正规医疗机构接受治疗。在护理干裂的嘴唇时,需注意不要舔口唇部,也不要强行撕去死皮,应选择涂抹温和无刺激的唇膏,并且要注意防晒,少吃或不吃辛辣食物,作息规律。
流言:白米饭是“垃圾食物之王”
有人认为精加工后的白米饭只剩下糖和淀粉,食用易引发多种疾病,是“垃圾食品”。其实,米饭作为主食之一,其主要成分淀粉会在人体内最终分解为葡萄糖,是最主要供能物质,也是保证大脑运转的唯一能量来源。因此,白米饭并不是垃圾食品,如果长时间不吃主食,轻者会造成代谢紊乱,严重会影响大脑功能。