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“在全市食用农产品批发市场、较大型超市、配送中心建立41个食品安全快检室，配备人员和设备，方便群众随时进行食品检测。”这是保定市2022年实施的20件民生实事之一。9月27日，记者从市人大常委会食品安全民生实事工作情况视察组获悉，截至目前，全市41个食品安全快检室已全部建设完成，并通过验收。
民生无小事，为方便群众随时进行食品检测，切实保障消费者舌尖上的食品安全，提升人民群众的获得感、满意度，今年以来，市市场监管局把办好民生实事作为保障和改善民生的有力抓手，召开党组会议专题研究食品安全快检室建设，制定建设方案，明确建设任务，倒排工期，高标推进。局领导和业务处室多次深入一线调研督导，现场办公，解决问题，督导进度。
建成的食品安全快检室，配备多功能食品安全检测仪、农药残留快速检测仪、兽药残留快速检测仪及其他检验辅助仪器，主要以消费量大、保质期短、食品安全风险相对较高的食用农产品和散装食品为重点检测对象，检测品种涵盖蔬菜、肉类、水产品、粮食、食用油、乳制品、饮料、饼干、蜂蜜、蜜饯、酱腌菜等重点品类。检测项目主要有农兽药残留、亚硝酸盐、吊白块、瘦肉精、甲醛、双氧水、三聚氰胺和食品添加剂等。
每个食品安全快检室建设面积不少于8平方米，分布在全市较大食用农产品批发市场、较大型超市及一些配送中心等，均悬挂统一规范的食品安全快检室标识牌，方便群众知晓。检验人员全部进行严格岗前培训，能够独立专业完成检测工作。快检室还建立了食品安全快检管理制度，确保快检程序规范、结果真实、档案可查，快检结果进行现场公示。
据了解，食品安全快检室建设实现了经营者自主检测，有助于提前预防和化解食品安全风险。消费者在市场和超市购买的食品，可随时送快检室进行免费检测，通过“你点我检”“你送我检”“直播快检”等多种形式为群众“菜篮子”“果盘子”安全保驾护航。
同时，市市场监管局积极推进局企共建，推动数据共享。各县（市、区）市场监管局不定期从局机关和各市场监管所抽调精干力量，对超市、批发市场从事快检的人员就快检操作流程、检测记录、档案整理等内容进行交流指导，建立数据共享机制，促进政企联动。
