菠萝为什么要泡盐水
春已至,花已开,唯美景与美食不可辜负!很多人经常会在网络上看一些美食相关的视频,其中一些水果的吃法也引发网友关注,例如#菠萝为什么要泡盐水##菠萝为什么要蘸酱油?#
菠萝为什么要泡盐水
菠萝,酸甜爽口,价钱适中,尤其是富含丰富的多种维生素、果糖、蛋白质等人体所需的营养物质,一般来说,大部分的朋友在食用菠萝前,都会用冷盐水浸泡,因为这样可以分解菠萝朊酶这种物质;其次,用盐水泡菠萝还能让菠萝的味道更加的甜美!
菠萝为什么要蘸酱油?
菠萝中含有能够刺激口腔粘膜和嘴唇的蛋白酶和其他物质,酱油能够很好的分解这种酶,所以一些吃菠萝嘴会不适的小伙伴可以尝试一下这种吃法。